妻を想う気持ちから誕生した<チーズケーキ>
『生はちみつチーズケーキ』はこちらから >
甘いものが大好きな妻。 ですが妻は、妊婦のとき砂糖と小麦粉を控えていました。 そこで、砂糖と小麦粉を使わずに 本当に美味しいスイーツを作ってあげたい。 そんな想いからスタートしたBee's。
人気の理由は、 ねっとり濃厚なのにくどくない優しい甘さ。
こだわったのは、手に入らない
≪国産の生はちみつ≫
熊本県産の非加熱の生蜂蜜を年間分買取、ふんだんに使用。
蜂蜜との喧嘩を避けるため、
チーズは≪クリームチーズ≫のみ
様々なチーズを入れて、濃厚にするのは簡単です。最も難しいのは、シンプルな材料で素材の良さを引き出すことです。
最高級品質
≪マダガスカル産バニラビーンズ≫
Bee'sでは、バニラのさやから全てを使っています。
やはり、マダガスカル産のバニラは香りの奥行きが違います。
本物のバニラをご賞味ください。
箱は、ミツバチをイメージした色合いに。
私たちのコンセプトでもある、
『まるでミツバチが女王バチに蜜を届けるかのように、私たちはお客様にチーズケーキを
お届けします』という言葉のように
ミツバチが届けるのをイメージした箱と紙袋にしています。
≪そんなBee'sが多くの方々に選ばれる理由≫
１
希少な生はちみつ
市場には出回らない国産(熊本県)非加熱蜂蜜をふんだんに使用。
一年分を生はちみつを全て買い取り、なくなり次第販売終了。
２
百貨店への出店
関西を中心に様々な
百貨店に出店を行なっています。
また、実店舗を持たない私たちにとって
百貨店出店は大きな信頼・信用に繋がっています。
３
『想い』
『大切な人に作ってあげたい！』からスタートしたBee'sの想いは変わりません。
一つ一つ丁寧に焼き上げ、梱包していきます。
４
『美味しさ』
何度もリピートして頂ける最大の理由は、『味』＝美味しさです。
濃厚なのにくどくない。
そんな優しい甘さのチーズケーキです。
Bee'sの秘密
基本的に二ホンミツバチの非加熱蜂蜜は、
ほとんど市場に出回りません。
その理由は、「大量生産ができない」からです。
そのため、安定供給ができません。
これは、私たちBee'sも同じです。
私たちBee'sは、熊本の山奥で採れる≪生はちみつ≫数百キロを一年分買い取って、作れるだけのチーズケーキを作っています。
つまり、蜂蜜が来年採れなければ、来年チーズケーキは作れません。
そして、養蜂家の高齢化も問題の一つです。
Bee'sの蜂蜜を採っていただいている方々は、ご高齢です。
誇張している訳ではなく、蜂蜜が採れた今年分があるうちに一度食べて頂きたいのです。
私たちは、いつ作れなくなるかわからないから、一つ一つに心を込めて作っています。この気持ちが伝われば幸いです。
私たちBee'sのこだわりの詰まった１本です。
お届けできるのを楽しみにしています。
よくある質問
Q＆A
『こんな理由からもおすすめです』
- Bee'sのチーズケーキは、小麦粉はもちろんですが、「コンスターチ」や「米粉」など粉類も一切使っておりません。
- 基本的に冷蔵でのお届けのため、そのままプレゼントもできて、解凍の必要もなく便利です！
- 持ち運びの際も、Bee's特注で作っている箱の為、チーズケーキの形が崩れるなどの心配もありません！
- 消費期限も<5日間>ありますので、お祝い事などでも、急いで食べてもらう心配もなくゆっくりと楽しんでいただけます。